رژیم غذایی مناسب برای تیروئید؛ چی بخوریم؟

برای تیروئید چی بخوریم؟ استفاده از رژیم غذایی مناسب برای تیروئید از جمله روش های کنترل بیماری است، که می تواند به تسریع روند درمان کمک کند. براساس تحقیقات پزشکی، استفاده از رژیم غذایی مناسب می تواند نقش بسیار موثری در بهبود کم کاری تیروئید داشته باشد. فراموش نکنید که مصرف برخی مواد غذایی ممکن است منجر به تشدید اختلالات غده تیروئید شوند. بنابراین شناخت تغذیه مناسب تیروئید و رعایت برنامه غذایی مناسب برای کسانی که کم کاری و یا پرکاری تیروئید دارند، از اهمیت فوق العاده ای برخوردار است.

از طرفی با مصرف غذاهای مفید برای تیروئید می توان ضرورت RFA و جراحی تیروئید را برطرف نمود.

تاثیر تغذیه بر کم کاری تیروئید

کم کاری تیروئید زمانی اتفاق می افتد که غده تیروئید (غده پروانه ای شکل درون گلو) نسبت به نیاز بدن، هورمون کمتری تولید کند. با استفاده از رژیم غذایی مناسب برای تیروئید می توان تا حد زیادی این اختلال را مدیریت نمود. تغذیه مناسب تیروئید به بهبود عملکرد این غده کمک کرده و علائم ناشی از کم کاری آن را کاهش می دهد. از دیگر مزایای تغذیه مناسب می توان به کنترل وزن اشاره داشت. فراموش نکنید که کمبود مواد مغذی در بدن، می تواند اصلی ترین عامل تشدید کم کاری تیروئید باشد. بنابراین تغذیه نقش بسیار موثری در عملکرد غده تیروئید دارد.

رژیم غذایی مفید برای کم کاری تیروئید

اضافه کردن برخی مواد غذایی مفید برای کم کاری تیروئید به برنامه تغذیه، می تواند به حفظ سلامت آن کمک کند و از تشدید اختلالات غده تیروئید جلوگیری نماید. برخی از این مواد غذایی عبارتند از:

مواد غذایی حاوی ید:

ید یکی از مهم ترین مواد معدنی مورد نیاز برای ساخت هورمون تیروئید است. به همین دلیل مصرف مواد غذایی حاوی ید می تواند به بهبود کم کاری تیروئید کمک کند. نکته بسیار مهمی که باید به آن توجه داشته باشید، این است که تشدید کم کاری تیروئید منجر به بیماری گواتر خواهد شد. بنابراین با مصرف مواد غذایی مفید برای کم کاری تیروئید، می توانید از بروز این بیماری پیشگیری کنید. برخی از مواد غذایی حاوی ید شامل پنیر، نمک یددار، جلبک دریایی، تخم مرغ، شیر و ماهی شور می شوند.

مواد غذایی حاوی روی:

روی از دیگر مواد مغذی موثر بر کم کاری تیروئید است، که می تواند باعث افزایش سطح هورمون های تیروئید شود. با توجه به این موضوع رژیم غذایی مناسب برای تیروئید باید حاوی مقدار قابل توجهی روی باشد. غلات غنی شده، حبوبات، ماست، گوشت گاو و جوجه از بهترین منابع روی هستند.

مواد غذایی حاوی سلنیوم:

استفاده از سلنیوم در رژیم غذایی مناسب برای تیروئید می تواند به تامین آنتی اکسیدان بدن کمک کند. با افزایش آنتی اکسیدان، تولید هورمون تیروئید نیز بیشتر خواهد شد و بافت تیروئید به طور طبیعی ترمیم می شود. از جمله مواد غذایی غنی از سلنیوم می توان به جوجه، تخم مرغ، جو دوسر، آجیل، میگو، گوشت گاو، ماهی تن و بوقلمون اشاره داشت.

ویتامین های D و B12:

حبوبات، تخم مرغ، شیر، چربی های سالم مانند روغن زیتون، آووکادو و روغن نارگیل از جمله مواد غذایی مفید برای کم کاری تیروئید هستند، که سرشار از ویتامین D و B12 می باشند. تامین این ویتامین ها می تواند سطح هورمون تیروئید را در بدن افزایش دهد و منجر به بهبود بیماری های خود ایمنی مانند کم کاری تیروئید شود.

آهن و منیزیم در تغذیه مناسب تیروئید:

فقر آهن و کمبود منیزیم یکی از دلایل ابتدا به کم کاری تیروئید هستند. بنابراین قرار دادن منابع آهن و منیزیم در تغذیه مناسب تیروئید از اهمیت بالایی برخوردار است. با مصرف ماهی، عدس، غلات، کشمش، شکلات تلخ، آجیل، قارچ، هویج و اسفناج می توان تا حد بسیار زیادی کمبود این مواد مغذی را جبران نمود.

غذاهای مفید برای تیروئید پرکار

رژیم غذایی مناسب برای تیروئید می تواند در بهبود عملکرد تیروئید پرکار نیز نقش موثری داشته باشد. از انواع غذاهای مفید برای تیروئید پرکار می توان به موارد زیر اشاره داشت.

غذاهای حاوی ید:

ید می تواند نقش مهمی در حفظ سلامت تیروئید داشته باشد. بنابراین با مصرف نمک یددار، جلبک، ماهی شور و تخم مرغ تولید هورمون تیروئید را تنظیم نمود.

پروتئین ها:

پروتئین ها از مهم ترین مواد مغذی مورد نیاز تیروئید پرکار هستند. به همین دلیل وجود پروتئین ها در رژیم غذایی مناسب برای تیروئید پرکار ضروری است. با توجه به این موضوع برای بهبود عملکرد غده تیروئید بهتر است روزانه از آجیل، ماهی، گوشت قرمز، غلات، حبوبات و تخم مرغ استفاده شود.

نمونه رژیم غذایی مناسب برای تیروئید

در جدول زیر نمونه ای از بهترین وعده های غذایی مناسب برای بهبود عملکرد تیروئید را در اختیار شما قرار داده ایم.

وعده غذایی	تیروئید کم کار	تیروئید پرکار
صبحانه	تخم مرغ آبپز، آووکادو و نان سبوس دار	تخم مرغ با روغن زیتون و نان سنگک
ناهار	پلو به همراه ماهی آب شور	پلو به همراه خورش قیمه با گوشت گاو
شام	عدسی	خوراک لوبیا با سیب زمینی

سخن پایانی

به طور کلی داشتن رژیم غذایی مناسب برای تیروئید می تواند در کنترل بیماری های تیروئید تاثیر بسیار زیادی داشته باشد. کم کاری و یا پرکاری تیروئید نوعی بیماری خود ایمنی بوده، که در صورت عدم درمان ممکن است با مشکلات جدی تری مانند گواتر همراه شود. از طرفی تغذیه مناسب تیروئید می تواند مانند روش درمانی مکمل عمل کرده و شرایط غده تیروئید را بهبود ببخشد.

سوالات متداول

1.     تغذیه می تواند به درمان تیروئید کم کار و یا پرکار کمک کند؟

تغذیه مناسب تیروئید نمی تواند راه حل درمان این بیماری باشد، اما می تواند مانند روشی مکمل عمل کرده و روند درمان را تسریع نماید. همچنین با کمک رژیم مناسب می توان از پیشرفت بیماری تیروئید جلوگیری کرد.

2.     غذاهای ممنوعه برای تیروئید پرکار کدامند؟

برخی مواد غذایی مانند کلم ها و غذاهای فرآوری شده غده تیروئید را تحریک می کنند و به همین دلیل باعث تشدید پرکاری تیروئید می شوند.

3.     کسانی که تیروئید کم کار دارند، کدام مواد غذایی را نباید مصرف کنند؟

کسانی که کم کاری تیروئید دارند، بهتر است از گواتروژن ها (کلم ها)، سویا، غذاهای فست فودی و فرآوری شده استفاده نکنند.

4.     کدام مواد غذایی با داروهای تیروئید تداخل دارند؟

مکمل های کلسیم، مکمل آهن، سویا، مواد غذایی حاوی فیبر بالا و همچنین آنتی اسیدها می توانند با داروهای تیروئید تداخل پیدا کنند. بنابراین بهتر است برای مصرف آن ها با پزشک متخصص مشورت شود.

5.     بهترین نوشیدنی ها در رژیم غذایی مناسب برای تیروئید کدامند؟

آب، چای تلخ (بدون شکر و نبات)، آب گازدار، آب هویج و قهوه از جمله نوشیدنی های مفید در رژیم غذایی مناسب برای تیروئید هستند.

6.     چه میوه هایی در رژیم غذایی مناسب برای تیروئید استفاده می شوند؟

انواع توت ها، انگور، سیب، مرکبات، گلابی، هلو، موز و آناناس از بهترین میوه های موثر بر کم کاری و یا پرکاری تیروئید می باشند.